I dettagli valorizzano e rendono speciale l’ambiente, ma saranno i cibi a deliziare in ogni momento i Vostri ospiti. Dagli intriganti stuzzichini che li accoglieranno durante l’aperitivo, alle portate tradizionali o ricercate del pranzo, dalla dolcezza della nostra variazione di quattro dessert sino alle meraviglie delle nostre torte nuziali.
Il menù nuziale, scelto dagli sposi portata per portata, sarà interamente realizzato quel giorno dal nostro staff di cucina, partendo dall’aperitivo sino al buffet finale che può concludere, con infinite dolcezze, il Vostro matrimonio.
A garanzia della completa soddisfazione degli ospiti ogni portata sarà seguita da abbondanti e accurati ripassi.
Aperitivo a buffet
Selezione di tre Franciacorta (Brut, Rosé e Satèn) affiancati da Curtefranca bianco e vari tipi di Cocktail alcolici ed analcolici in boules di vetro decorate con frutta fresca e diciannove tipi di stuzzichini sia caldi che freddi, multipli degli ospiti.
Antipasti
3 antipasti di pesce
con alternativa predefinita da parte degli sposi per chi non gradisce il pesce
4 antipasti di terra
Primi piatti
La pasta fresca
con alternativa predefinita da parte degli sposi per chi non mangia il pesce
Il Risotto
Secondi piatti
Il secondo di pesce con contorni
con alternativa predefinita da parte degli sposi per chi non mangia il pesce
Il Sorbetto
Il secondo di carne con contorni
Dessert
La variazione di quattro dessert e frutta
Torta nuziale
Caffé e liquori
Per concludere il menù di nozze, caffè e un’infinita varietà di liquori.
In alternativa ai dessert e torta nuziale è possibile concludere il menù con un gran buffet di dolci e frutta
Vini e acqua
Vini da pasto: Curtefranca bianco e Curtefranca rosso;
Vini da dessert: Franciacorta Satèn e Moscato Naturale;
Acqua minerale: S.Pellegrino e Panna
Il banchetto può proseguire nei grandi gazebi immersi nel verde accompagnato da un ricco buffet dolce & salato.